饭菜保温多少度合适|

饭菜保温多少度合适

饭菜保温60度合适，因为60摄氏度左右不会滋生细菌，保持正常营养。

刚做熟的饭菜温度很高，基本不会滋生细菌，只有当它在外面晾了一段时间，温度降到适合细菌生长的程度，细菌才会大量繁殖。35℃左右是细菌最易滋生的温度，较高、较低的温度均会影响其繁殖。

饭菜多少度会烫伤

当温度超过45°C时，人体会产生热感甚至热。当温度达到47°C时，会出现疼痛的烫伤。当温度高于50°C时，人体会燃烧并形成水泡;如果它在60°C接触人体皮肤一分钟，它将导致三度烧伤。为了安全，饭菜不要太烫了。

烤箱热饭菜要多少度

电烤箱不同于微波炉，微波炉是粒子共振，而电烤箱是靠温度加热的，如果用电烤箱加热冷冻剩菜，菜可能根本就熟不透。

烤箱每次都要预热，一般200度8分钟，有这个时间微波炉都热好了。

在烘烤任何食物前，烤箱都需先预热至指定温度，才能符合食谱上的烘烤时间。烤箱预热约需时间，不足的话可能会未达到指定温度，若烤箱预热空烤太久，也有可能影响烤箱的使用寿命。

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