榴莲开口但肉很硬可以吃吗
可以，但不建议吃。
正常来说榴莲蒸熟后口感软绵、甘甜，营养价值也很高，很多人喜欢吃，而不熟的榴莲也是可以吃的，并不会产生对人体有害的物质。
但没有成熟的榴莲口感比较干硬，吃起来还会比较涩口，口感不是很好，一般很少人喜欢吃，也不建议吃没熟的榴莲。
榴莲开口但肉很硬怎么办
主要有以下方法：
榴莲开口了但是很硬，可以将其和成熟的苹果或者香蕉放在一起，成熟的苹果和香蕉，会释放大量的乙烯，可以帮助加快榴莲成熟，一般2-3天即可食用。
榴莲开口之后很硬又着急吃，这时候建议将榴莲肉取出，然后放在可以微波炉加热的盘子中，然后放进微波炉中转几分钟左右，这样可以短时间之内加快榴莲成熟。
还可以使用药物进行催熟，将乙烯适当喷洒在榴莲上，记住不要喷到果肉，这样在药物的作用下，可以加快榴莲催熟，通常只需要一晚上，榴莲就会成熟了。
榴莲开口了但肉很硬怎么办
榴莲具有后熟作用，应将其放在阴凉处保存，成熟后的果实会裂开。
把榴莲和熟的香蕉或苹果放在一起，过一段时间即可。熟的香蕉或是苹果会产生乙烯气体，它有催熟果实的作用。
如果果肉还在壳内尚未取出，就将整个榴莲在室温下放几天。
如果果肉已经取出，就用保鲜膜将肉肉封严，尽量不要透气，在室温下放2-3天，可以自然熟。
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