椰子蟹|

椰子蟹

椰子蟹是一种特殊的陆生蟹，它体型巨大，体重最多可达8公斤，因此也被称为世界上最大的陆地节肢动物，在幼年时期会于海水中生长，但成年后就会生活于海岛或者海滩附近的椰子树上，因为强劲的双螯能劈开椰子吃而得名。

椰子蟹属于目前体型最大的陆生蟹，它的最大体长可达1米多，几乎相当于一个成年人张开手臂的大小，所以它也因此被列为了世界上最大的陆地节肢动物，最大的体重可以达到8公斤，几乎相当于一只中型犬的大小，即便是普通的椰子蟹体重在成年后也不会低于3公斤，它们还拥有着一对极为强劲的双螯，几乎就占到自身重量的一半。

椰子蟹和水生螃蟹不同，虽然是蟹，但成年后待在水中太久可能会被淹死，其次它的形态更像是一只大型蜘蛛，虽然长有一对双螯，但是它的身体分为三个部分，一是类似虾头的脑袋，二是两块圆形的背甲，最特别的就是它还长有一个蜘蛛般的尾腹，几乎占到体长的三分之一，它的全身都呈现极为罕见的紫蓝色，尤其是足的边缘部分透着浅浅的亮蓝色，看起来极为神秘。

椰子蟹之所以得名，就是因为它有着极为独特的吃椰子肉的爱好，几乎可以说它硕大的双螯就是为了开椰子而存在的，并且它还因此进化出了极为优秀的攀爬能力，能够爬上18米高的棕榈树、椰子树等热带树木上，利用钳子将果实的根部剪断，等椰子落下后，它就能用双螯直接敲或者凿开椰子壳，美滋滋的食用里面的椰子肉了，它也因此而被称为世界十大奇异动物之一。

椰子蟹其实属于一种寄居蟹，但是目前已经演化成了不需要贝壳等保护的螃蟹了，所以它往往都居住在沙滩或者椰子树根部的洞穴之中，虽然它幼年时期在海中生活，但为了成年后适应陆地环境，它也在鳃腔中进化出了更多的血管，帮助呼吸，并且它的坚硬外壳也能保留一部分的湿度，同时它居住的洞穴大多土质松软且潮湿，所以才能更好的适应陆地生活。

椰子蟹是什么蟹

椰子蟹含有丰富的蛋白质、微量元素等营养，不仅对身体有很好的滋补作用，还有抗结核作用，此外，椰子蟹对于高血压、动脉硬化、脑血栓、高血脂及各种癌症有较好的疗效。

椰子蟹是一种寄居蟹，不仅是最大的陆生蟹类，还是最大的陆生节肢动物。椰子蟹生活于海边附近的热带树林中，腹部脂肪多，以其肉质鲜嫩而闻名于世，中国台湾南部一带，将椰子蟹视作滋补的天然野味。

  

椰子蟹有高胆固醇、高嘌呤，痛风患者食用时应该自我节制，患有感冒、肝炎、心血管疾病的人不宜食蟹。

需要注意的是，蟹肉可能在某些维生素的作用下分解为组胺，回锅加热时可杀灭病源微生物，从而导致组氨酸中毒，所以椰子蟹不能隔夜吃，同时死蟹体内的寄生细菌会繁殖并扩散到蟹肉中，所以死掉的椰子蟹也不能食用。

椰子蟹能吃吗

椰子蟹能吃。椰子蟹是常见的可以食用的海鲜之一，肉质肥美、口感鲜甜，非常适合食用。

椰子蟹体重最高可达6千克，椰子蟹的外壳坚硬，有两只强壮有力的巨螯，是爬树高手，尤其善于攀爬笔直的椰子树，因为它们可以用强壮的双螯剥开坚硬的椰子壳，以吃其中的椰子果肉而得名。

为了保留椰子蟹海鲜的鲜甜口感，同一般的蟹一样蒸熟即可食用。

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