怎样腌鸡蛋才好吃
将鸡蛋洗净擦干水分，锅中加足够的水，加备好的咸盐、花椒粒、八角、桂皮、生姜，大火煮至盐融化。
煮好的水放在一处凉透，晾干的鸡蛋放入坛中。再将凉透的盐水倒入坛中没过鸡蛋。
30天腌好后，一次性取出，凉水下锅煮5分钟左右。晾凉后放冰箱冷藏。
大白菜怎样腌才好吃
腌制为辣白菜，步骤如下：
清洗大白菜，晾干；
掀开每一片白菜叶，均匀在菜叶上抹盐；
之后把白菜放置在合适的容器内腌制8到10小时；
将韭菜剥去外叶，洗净切成4厘米小段，胡萝卜洗净、削皮、刨丝，梨和苹果削皮去、切成小块，大葱切成末，将大蒜和老姜用压蒜器压成泥状；
将以上所有配料与辣椒粉、白砂糖和剩余的盐放置在大碗中，充分搅拌、使其相互渗透；
将已经沥干水份的大白菜取出，逐片掀开菜叶，将混合好的调味酱料均匀的涂抹在每一片叶子表面；
每四分之一瓣大白菜小心翼翼地由底端紧密的螺旋状卷成筒状，放入大小合适、敞口的保鲜盒中，盖紧盒盖密封起来；
发酵三周后，即可食用。
怎样腌鸡蛋,出油又好吃
准备食材鸡蛋、盐、大料、油桶等。
将鸡蛋入水清洗干净外壳。
用刀从油桶上部割开一个口子。
准备好八角、香叶、花椒等
将鸡蛋从开口处小心放入油桶中（注意不要磕碰破）。
放大料，加水，摸过鸡蛋，放盐（盐要一次放足）。
用胶带将开口缠好封起来（放置阴凉处）。
二十来天就可以开始吃了。
|怎样腌鸡蛋才好吃
出油又好吃 大白菜怎样腌才好吃 怎样腌鸡蛋 怎样腌鸡蛋才好吃 澳门 烹饪技巧 腌鸡蛋 菜谱