咖啡烘焙程度口感区别 不同咖啡烘培程度的口感区别
极浅烘焙（Lignt Roast）此烘焙程度还保留了咖啡豆原始的青草香气，可能会有涩味，并且无香味和醇味可言
肉桂烘焙（Cinnamon Roast）因为其颜色和肉挂相似而命名，此烘焙程度属于浅焙，酸味明显且伴有一定的涩味。虽然很少有咖啡豆会用浅焙，不过具有咖啡女神美名的巴拿马翡翠庄园的“瑰夏（Geisha）”基本的都是浅焙，其丰富的口感是咖啡中的一绝。
中度烘焙（Medium Roast）中度烘焙属于中焙，此烘焙程度下咖啡的酸味变现会比较明显。中度烘焙适合于许多酸味丰富的好咖啡，例如埃塞俄比亚的“耶加雪啡”。
中深度烘焙（High Roast）中深度烘焙也属于中焙，此程度下的咖啡，酸味、苦味和甜味趋向于平衡。著名的哥伦比亚“娜玲珑”咖啡和湿湿君最爱的夏威夷“可那”都比较适合此种烘焙程度。
城市烘焙（City Roast）城市烘焙属于中深焙，此程度下的咖啡，酸味逐渐减弱，开始出现微弱的苦味。
深城市烘焙（Full City Roast）深城市烘焙也属于中深焙，此程度下的咖啡，酸味几乎消失殆尽，苦味更加明显。一般制作美式咖啡的咖啡豆，适用于城市或深城市烘焙。
法式烘焙（French Roast）法式烘焙属于深焙，此程度下咖啡豆呈深褐色，苦味较为强烈。
意式烘焙（Italian Roast）意式烘焙也属于深焙，此程度下的咖啡苦味极其强烈，适合做意式浓缩咖啡（espresso）原料，以及各式牛奶咖啡。
咖啡烘焙程度口感区别
轻度烘焙：醇度薄，酸、涩感比较重；中度烘焙：咖啡的平衡感是最佳的，酸、涩感也适中，饮后回甘明显；高度烘焙：醇度高，酸涩均衡，饮后回甘是最强的。
同一种咖啡，在不同烘焙度下口感是有很大去别的，咖啡烘焙主要分为三个程度：轻度烘焙、中度烘焙和高度烘焙。
可以根据咖啡的味道判断咖啡是哪个烘焙程度，也可以通过咖啡的颜色来判断。
咖啡烘焙程度口感区别
轻度烘焙：醇度薄，酸、涩感比较重；中度烘焙：咖啡的平衡感是最佳的，酸、涩感也适中，饮后回甘明显；高度烘焙：醇度高，酸涩均衡，饮后回甘是最强的。
咖啡烘焙程度口感区别
同一种咖啡，在不同烘焙度下口感是有很大去别的，咖啡烘焙主要分为三个程度：轻度烘焙、中度烘焙和高度烘焙。
可以根据咖啡的味道判断咖啡是哪个烘焙程度，也可以通过咖啡的颜色来判断。
|咖啡烘焙程度口感区别、不同咖啡烘培程度的口感区别
不同咖啡烘培程度的口感区别 咖啡烘焙程度口感区别