吃火锅配菜有哪些
青菜类：油麦菜、茼蒿、菠菜 、娃娃菜、生菜、香菜、韭菜。
菌类：香菇、木耳、平菇、金针菇。
茎类：土豆、山药、红薯。
干货类：海带、木耳、腐竹、豆腐、豆腐皮。
荤菜类：猪肝、猪腰、牛肉、羊肉卷、乌鸡卷、各类鱼丸。
海产类：花蛤、鱿鱼、虾、花甲。
吃火锅配菜有哪些
吃火锅各类肉卷是必不可少的，主要是牛肉、羊肉、鸡肉。
各类肉制品，有各种肉丸、虾滑、墨鱼滑、脆皮肠等。
各类动物内脏也是火锅的重要配菜，如毛肚、黄喉、鸭肠、鹅肠等。
素菜方面首先是菌类，一般有金针菇、香菇、鸡腿菇等。
其次为绿叶蔬菜，主要有生菜、油麦菜、菠菜、白菜、娃娃菜等。
此外土豆、藕片、海带、腐竹等也是不错的配菜。
火锅吃什么配菜？ 火锅配菜有哪些？
火锅配菜有哪些？ 火锅吃什么配菜？
火锅的多样性是由火锅的配菜丰富程度决定的，日常生活中的食物基本上都可以成为火锅的配菜。
01
肉类：
畜肉：羊肉、牛肉、猪肉、腊肉、香肠、猪灌肠、猪牛羊的肾、 肝心、肝蹄筋等。
禽肉：鸡肉、鸭肉、鹅肉、鸡翅、鸡血、鸭血、鸡鸭额肝、心、胗、爪等。
海鲜：鲫鱼、草鱼、鲤鱼、鳝鱼、泥鳅、河蟹、河虾、海蟹、海虾、鲜贝、带鱼等鱼虾类。
丸子：糖醋丸子、虾仁丸子、鱼香丸子、鸡肉丸子、猪肉丸子等。
02
蔬菜类：
菠菜、白菜、豌豆苗、海带、莴笋、卷心菜、土豆、莲藕、茭白、冬笋、春笋、白萝卜、胡萝卜、黄瓜、冬瓜、丝瓜、绿豆芽、豆腐、豆腐干鲜豌豆、四季豆、菜花、平菇、金针菇、金针菜、蘑菇、香菇、黄豆芽、、香菜、香蒜、葱、空心菜以及荸荠等。
03
干货类：
干金针菜、玉兰片、笋干、粉丝、红枣、魔芋、木耳、银耳、香菇、口蘑以及竹荪等。
04
野味类 人工饲养：野鸡、野鸭、鹌鹑、狗肉、狗鞭、蛇肉、田鸡、蜗牛、牛蛙以及龟肉等。
05
主食：饺子、方便面、粉丝、粉条、油条
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