佛手和佛手柑的区别|

佛手和佛手柑的区别

大家听说过佛手柑，也听说过佛手瓜，那是不是很多人都认为它们是一种东西呢？其实不然，两者是有很大的区别的，那具体有哪些区别呢？

种类区别

佛手柑和佛手瓜它们两者是不同的种类，佛手柑也叫佛手，它和柑橘一样，是芸香科的一种植物。而佛手瓜它一般被人称为寿瓜，是一种葫芦科的蔬菜品种，也是近几年比较热门的有种特种蔬菜。所以它们两者都不是同一个科目，自然就不可能是同一种产物了。

外形区别

佛手柑和佛手瓜它们的外观上也存在很大的区别，佛手柑的整个果实一般是如同伸开的手指，而佛手瓜则如同拳头一样。佛手柑成熟之后，颜色为金黄色，而佛手瓜成熟采摘的颜色则为嫩绿色。

味道区别

佛手柑它可以从其为上判断出来，因为它有一股比较浓郁的佛手独特的想维护，而佛手瓜基本上没有，或者说是气味很淡。佛手柑它可以当成水果生食，果肉是白色的，味道清脆香甜，而佛手瓜它是一种蔬菜，清脆多汁，味美可口。

作用与功效区别

佛手柑和佛手瓜最大的区别是就在于他们的功效和作用的不同。佛手瓜主要是做水果食用或入药，具有健脾、健胃、理气、止痛以及疏肝解郁的功效，对肠道平滑肌有明显的抑制作用。而佛手瓜则主要是做为一种蔬菜食用，具有增强人体抗病能力、利尿排钠、有扩张血管、降压、提高智力、增强性功能等作用。场用于治疗头痛、咽喉红肿、胸闷气胀、呕吐等疾病。

冰糖炖佛手柑的做法,冰糖炖佛手的功效

所需食材：金佛手500g，黄冰糖1000g。

选择新鲜的金华佛手，根据家里炖盅的大小，与冰糖配比1:2。

佛手用水冲洗干净，泡淡盐水中10分钟，可以清除掉佛手缝隙里面的小虫子。

擦佛手表面干净水分。

把冰糖与佛手丝拌匀，装入炖盅。

小火慢炖12小时，让佛手精华成分充分析出到糖浆中。

冰糖炖佛手的功效，可以冲调作为日常茶饮，有效减轻办公室白领因工作时间长，加班熬夜，烟酒过多造成消化不良、胸腹胀闷等不适症状，对老年人的气管炎、哮喘病也有明显的缓解作用。

藤壶和佛手螺的区别

佛手螺和藤壶的区别：科类不同、外表不同。

藤壶是无柄目、藤壶科下的动物，而佛手螺是围胸目、茗荷科下的动物；藤壶是没有柄的，身体呈圆锥形，就像一座迷你“火山”，而佛手螺是由十几片壳板包裹的花序状头部和圆柱形柄部所组成，外形比较像鹅的脖颈。

佛手螺的身体可分成头状部以及柄部，一般宽为2-3厘米，高为3-5厘米。头状部呈淡黄色或者是绿色。柄部较为柔软，且呈褐色或黄褐色，外表被有细小的石灰质鳞片，排列紧密。藤壶，俗称为马牙、触等，是附着在海边的岩石上的有着石灰质外壳的一种节肢动物，经常形成密集的群落。

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