皮蛋瘦肉粥隔夜能吃吗
皮蛋瘦肉粥隔夜不能吃，隔夜的皮蛋容易产生毒素，人吃了以后会对身体不好，产生一系列疾病。
皮蛋瘦肉粥，是一种广东省的地方传统著名小吃。皮蛋瘦肉粥营养丰富，以切成小块的皮蛋及咸瘦肉为配料。不同地区的配料有所不同，有人会在进食前加上香油及葱花，或者加葱花及薄脆。
皮蛋瘦肉粥可以隔夜吃吗
皮蛋瘦肉粥最好不要隔夜吃，因为皮蛋瘦肉粥隔夜放置，容易使细菌滋生，食用后可能会导致腹泻等不良情况，不利于人体健康。皮蛋瘦肉粥要隔夜放置，可以在做粥时多加盐，还可以尚有余温的时候装盒，放入冰箱冷藏保存，可减少细菌产生。
皮蛋瘦肉粥能隔夜吃吗
不能吃
皮蛋瘦肉粥最好不要隔夜吃，因为皮蛋瘦肉粥中富含维生素A、钙、铁、钾等营养元素，放置一夜容易使细菌滋生，营养物质大量流失，而且食用后可能会导致腹泻等不良情况，不利于人体健康。
加盐保存
皮蛋瘦肉粥中的原料有肉，需要加盐调味来化解腥味，同时，高盐分也可以抑制细菌的生长，因此，想要隔夜放置皮蛋瘦肉粥，可以在烹煮粥时多加一些盐，延长粥的存放时间，使之不容易变质。
冷藏保存
皮蛋瘦肉粥要隔夜放置，可以趁粥尚有余温的时候装盒，然后放入冰箱冷藏保存。因为细菌在20~30℃的时候繁殖速度最快，将有余热的粥立即冷藏，可以缩减其在这个温度段的时间，就可以减少细菌产生，延长皮蛋瘦肉粥的食用时间。
狗狗能吃皮蛋瘦肉粥吗
不宜吃皮蛋瘦肉粥，因为皮蛋是经过腌制加工后的鸭蛋，这类食品会对狗的肠胃造成负担，无法消化。建议将皮蛋挑出来，瘦肉和粥可以吃一点，但不能太咸，可以用少许清水稀释一下，但不宜多吃，不能作为主食，宠物狗尤其是幼犬的主食只能是狗粮，如果喂其他容易造成营养不均、挑食等毛病。
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