炒芸豆丝的做法|

炒芸豆丝的做法

炒芸豆丝的做法：

将芸豆切成丝，土豆去皮切丝备用。

锅中放油烧热，放入葱末、芸豆、土豆。

再加入酱油、鸡精、盐翻炒，炒熟后盛出盘中即可。

芸豆是一种可以食用的豆科植物。学名菜豆，俗称二季豆或四季豆。嫩荚或种子可作鲜菜，也可加工制罐、腌渍、冷冻与干制。是属于蔷薇目豆科菜豆属的植物。

炒芸豆的做法

食材：芸豆300g、八角1个、姜适量、葱适量、盐适量、油适量、酱油适量、水适量、鸡精少许。

首先准备好芸豆，切葱姜，准备一个八角备用。

锅中放油，放入葱、姜、八角炸香。

放入芸豆翻炒。

放入酱油调味。

放入盐调味。

放入水开始炖。

炖熟后放入鸡精调味即可。

芸豆炒虾酱的做法 芸豆炒虾酱的家常做法

首先将芸豆和葱切碎，虾酱和鸡蛋混合搅匀。

锅中放油烧热，放入葱炒香。

放入虾酱鸡蛋液炒熟盛出备用。

锅中再次放入油，放入芸豆翻炒。

放入水将芸豆炖熟。

放入虾酱炒匀。

盛出装入盘中。

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