泡菠萝需要多少盐|

泡菠萝需要多少盐

泡菠萝需要50g盐，菠萝大概泡半小时左右；使用盐泡菠萝能够有效地把这些表面的蛋白酶进行变性，而且还可以减少的口麻、口刺的感觉，并且甜味会更加浓重。菠萝是热带水果之一，菠萝中含有大量的果糖、葡萄糖、维生素B、维生素C、磷、柠檬酸和蛋白酶等物质，另外还含多种有机酸及菠萝酶等。

泡菠萝放多少盐

盐水比例一般是500g水加50g盐左右。

一个菠萝泡适量的水，舀上3-4勺盐就差不多了。盐放得多反而影响口感和风味，些许就ok了。之后泡出来的水自然是不喝的哦，不过要是用凉开水泡的话就可以喝上一些，咸咸的甜甜的喝起来也是不错的。

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