单县羊肉汤的做法
首先准备好所需食材和工具。
然后将羊肉放入盆中洗净。
其次将洗干净的羊肉切成长约10cm宽约3cm厚约3com的肉块。
再将羊骨砸断。
最后再锅中倒入适量的水，煮沸后先将羊骨放入锅中。
单县羊肉汤的配料有哪些佐料
单县羊肉汤配料里的佐料：红辣椒、香菜、香葱、生姜、蒜、香油、盐、料酒；
主料：连骨羊肉、羊油；
步骤：
羊肉汤的做法 羊肉汤怎么做
粉丝用冷水泡15分钟，小葱、香菜切末;
羊肉洗净，冷水下锅焯水5分钟，撇去浮沫，捞出沥干;
汤锅烧水，下羊肉、洋葱、姜片、香料大火烧开，小火炖1小时，肉汤保留，捞出羊肉放凉切片;
汤锅中留肉汤，加入2碗清水煮沸，漏勺里加羊肉片和粉丝，加1勺盐，烫1分钟捞出摆盘，撒上香菜、葱花即可。
|单县羊肉汤的做法
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