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55℃杯什么原理|

55℃杯什么原理

55℃杯的内壁含有醋酸钠水溶液(固态时为:三水醋酸钠),在外力(晃动)的作用下使醋酸钠分子相互碰撞发生相变,利用醋酸钠水溶液相变过程的吸热、放热来改变杯内水的温度。

55℃杯什么原理|55℃杯什么保温原理

当倒入100度开水的时候,摇晃杯子杯壁开始吸收热量(固态转化成液态),直至杯内的温度降到55度左右。

当倒入冷水的时候,摇晃杯子,醋酸钠由液态变为固态,释放热量,从而使杯内的冷水迅速升温至55度。

如果倒入开水并且喝完,想继续倒入开水能否立马变成55度呢,答案是不能的。因为此时的醋酸钠已经是液态,无法完成固态到液态的转化过程,需要等待半小时再用。

55℃杯怎么升温

100℃热水的热量都被杯壁吸收了,我们倒入冷水的时候,杯壁开始瞬间释放热量,从而始杯内的冷水迅速升温至55℃。以此循环,我们再次到入开水的时候,杯壁又开始重新吸收热量,可以再次降温。也就是说,我们一杯开水,一杯冷水,一杯开水,一杯冷水的使用可以每次都达到55℃的温度。

那如果我们之前没有倒入过开水,杯壁没有吸取热量,而直接倒入冷水,这样能不能加热到55℃呢,答案应该是不可能的。


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