菌类和西红柿一起吃的好处| - 寺庙

菌类和西红柿一起吃的好处

菌类中含有的不饱和脂肪酸和西红柿中含有的胡萝卜素、维生素A等可以促进视紫红质的转化，有明目的作用。

菌类和西红柿一起吃的好处|

菌类和西红柿都含有丰富的胶质成分，食用可以滋润肠道；同时西红柿中较多的水分可以促进粪便排出，有润肠通便的作用。

西红柿中番茄红素、维生素C有促进黑色素代谢，美白的作用，菌类中丰富的黄酮类化合物可以促进肌肤平滑，食用可以美容养颜。

菌类和西红柿中含有的维生素C对于增强人体免疫因子的活性有很强的作用；还有的蛋白质等成分还可以为抗体的形成提供原料，有增强抵抗力的作用。

西红柿洗净，划十字，用开水烫皮，待表皮变卷之后去除外皮。

西红柿切成小块备用，菌类洗净，切段或者切片备用。

热锅热油，加入少量生姜末和蒜末，爆香之后加入西红柿，加适量食盐翻炒出汁。

待西红柿变成汁状，盛出，另起一锅，入少量黄油。

菌类稍微煎一下，撒适量黑胡椒和食盐，快速的时候加入西红柿汁，再次煮开即可。

莲藕和西红柿中都含有丰富的维生素C，维生素C是一种抗氧化剂，可以抑制黑色素的形成，还具有一定的美白作用，保持皮肤的光泽。

莲藕中含有的单宁物质有消炎和收敛的作用，对肠胃有一定的改善作用，而且西红柿中含有的膳食纤维含量丰富，也可以一定程度的改善肠胃。

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