艾饼做法图解
摘下艾叶子洗干净，放进锅里煮2分钟，拧干水后用榨汁机打碎。
先把水和糖熔成糖水，关火。然后将粘、糯米粉（适当留一点用来粘手）、打碎的艾叶一起放进锅里搅拌成一个粉团。
把粉团均匀地切成一小块，包上已拌上沙糖的花生馅。
用一个模印出来。
把蕉叶洗干净后剪成正方形，用开水稍煮一下，滴干水备用。
把印好的成品放在蕉叶上。
放在蒸笼上蒸，时间大约是水开后20分钟。
蒸好后放在竹锅上凉。
洋芋饼做法图解
土豆洗净去皮，打成丝；
土豆丝用水洗去淀粉，沥干水分；
用适量盐搅拌土豆丝；
土豆丝稍稍变软后，打入鸡蛋搅拌均匀；
把面粉直接加入搅拌均匀的土豆丝中，继续搅拌均匀；
锅热后，加入少量花生油，提锅转动，让锅四周均匀附着一层薄油；
油热后舀入一勺和好的土豆丝面糊搁锅底，转小火，并且迅速用圆勺的底部均匀摊平压薄土豆面糊；
底部上色后翻面，继续用勺底部摊平压薄另一面，并且在饼的上外边贴锅沿淋少许油，让油从上往下渗透；
待双面烙制成金黄色，出锅切片装盘。
可丽饼做法图解
首先把蟹味菇去根切小段，青菜切小段，胡萝卜切丁，蔬菜装盘备用。
在碗中打一个鸡蛋，倒入120克牛奶，筛入低粉，所有面粉都筛完，放入四分之一勺盐，搅拌至无颗粒状，备用。
然后热锅倒油，放入蔬菜，翻炒均匀，炒至蟹味菇出水，放半勺盐，炒至胡萝卜断生装盘。
最后另起一锅烧热，盛两勺面糊放入平底锅，晃动锅中摊饼，小火煎饼，放入芝士片，再放入一圈蔬菜，中间放一个鸡蛋，烧至蛋黄半熟蛋清全熟，把饼皮折好撒上黑胡椒即可。
|艾饼做法图解
可丽饼做法图解 洋芋饼做法图解 澳门 艾饼做法图解 菜谱