红小豆做八宝粥的技巧有什么
将所有食材充分浸泡一晚可缩短煮制时间。
将泡米的水一起倒入锅中，因水中有米的营养成分，所以一同倒入营养不会流失太多。
红小豆应选用当年的豆，隔年的豆不易煮烂。
也可以用高压锅或一般的锅来煮粥，高压锅30分钟。一般的锅需1个半小时左右。
红小豆的作用与功效 红小豆有什么功效？
红小豆的功效与作用：可利尿、利水、拔脓、解毒、消肿、健脾、养胃、除烦；用于疲劳、肥胖、脚气、大便不畅等症。
红小豆富含B族维生素、蛋白质及多种矿物质，有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。另外，其膳食纤维有助排泄体内废物，且对瘦腿有明显效果。红小豆具有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦等功能，可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气等症。
红小豆中含有被称为“ 胀气因子” 的酶 ，容易在肠道发生产气现象，使人有胀气的感觉，在煮红小豆时加少许盐，可以有助于排出胀气。
红小豆“多服泄津液，令人枯燥”，瘦人应少吃红小豆。
红小豆利湿，所以体虚尿频者不宜多食。
胃肠较弱的人不宜多食，以免食后胀气。
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修法 八宝粥 红小豆 红小豆做八宝粥的技巧有什么 红小豆有什么功效？ 红小豆的作用与功效 辽东