鹿茸如何食用
食法1：干茸片40g（鲜片100）泡入50°（V/V）以上的1000ml白酒中，浸泡二周后，每日服25-50ml，2次/日饮酒服用。
食法2：将鹿茸片（鲜片烘干）研末冲服，每次1-2g，日服一次或茸片含化嚼食服用。
食法3：用鹿茸片炮制药茶饮用，最后嚼食服下，每次0.5g可隔日饮用。
食法4：用鹿茸片（粉）与小米（或粳米）熬制成粥食用，每次0.5g为宜。
食法5：用小米（或粳米）煮粥，食粥时调入参茸粉（白参50g、党参100g、鹿茸3g共研细末）5g及红糖少许和匀服用每日一次。
食法6:取茸片25-30g与鸡（鸭、鹅、鸽、猪瘦肉等）、枣或其它佐料置在电饭煲或沙锅内、炖3,5小时后食用，可分多次食之。
鹿茸怎么吃,鹿茸怎么食用
鹿茸这种中药材食用的方法有很多，大致有以下几个方面：
第鹿茸可以泡水喝，也可以用作代茶饮或者是和其他的中草药一起泡水喝、泡酒喝，可以和人参一起泡酒喝，也可以和枸杞一起泡水喝，用作代茶饮等等。
第鹿茸可以切片放在粥中熬制，然后每日的服用，也是能够起到较好的治疗效果。
鹿茸菌食用禁忌
鹿茸菌是热性的食物，不适合大量的食用，也不适合给热性体质或与热性食物一起吃，容易引起腹泻、头晕目眩、口干舌燥等上火等现象，同样不适合与地瓜、白菜、羊肉等食物一起吃，也会造成上火等不良症状。
鹿茸菌的食用禁忌
鹿茸菌是偏热性食物，不适合大量的食用，特别是热性体质或与热性食物一起吃，容易引起身体燥热、腹泻、头晕目眩、口干舌燥等上火等现象，可能还会引起身体的不适，对健康会造成一定的影响。
像地瓜、白菜、羊肉、牛肉等食物不适合与鹿茸菌一起吃，这些食物都是高热量的，如果与鹿茸菌一起吃，容易造成身体的不适，引起上火等情况，还会影响身体吸收鹿茸菌的营养成分，长期食用好造成营养不良的情况。
如果患有感冒、发烧、咳嗽、头痛等症状，这时也不适合食用鹿茸菌，会使病情更加的严重，如果肠胃不舒服的情况下，同样不适合食用鹿茸菌，容易一起拉肚子等肠胃不适的情况，一定要控制好食用量。
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