新鲜百合莲子骨头汤怎么煲
主料：百合，莲子，排骨，红枣。
辅料：姜片，食用盐。
做法一：
将百合、莲子及红枣洗净去核，并浸泡两个小时；
锅中倒入适量清水，待水沸腾后，放入适量排骨；
大火熬煮数分钟至成熟，捞出排骨控干水分；
将姜片，莲子，百合，红枣及排骨，一同倒入锅中；
小火熬煮两个小时，加入食用盐，即可出锅。
做法二：
将百合、莲子及红枣洗净去核，并浸泡两个小时；
锅中倒入适量清水，放入适量排骨与莲子，大火熬煮半小时；
加入百合姜片，改用小火继续熬煮半小时；
半个小时后，再次加入红枣，食用盐，小火熬煮十分钟，即可出锅。
百合莲子煲汤怎么做好吃
准备桂圆肉，莲子，百合，银耳，绿豆，先把百合，银耳，绿豆浸泡一个下午，泡开以后把银耳撕成小块状，然后再准备一些，桂圆肉和莲子所有的食材放到锅中，加入适量的水，水一次性加足，用大火煮开以后，再改成小火，一直煮到绿豆开花，莲子熟透，再加入适量的糖调味就可以吃了。
莲子百合煲冰糖有什么功效
莲子可以补脾止泻、止带、益肾涩精、养心安神。
百合能够镇咳祛痰、滋阴润肺、强身健体，对人有一定的镇定作用，此外，百合还有抗癌的作用
冰糖味甘、性平，入肺、脾经；有补中益气，和胃润肺的功效；冰糖养阴生津，润肺止咳，对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的辅助治疗作用；用于肺燥、肺虚、风寒劳累所致的咳喘、小儿疟疾、噤口痢、口疮、风火牙痛。
将其煲汤依旧有清肝润肺，安神的功效
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