墨鱼香菇鸡肉可以同炖汤吗
墨鱼香菇鸡汤制作材料：干墨鱼一小把、干香菇一把、鸡胸一磅、蒜两瓣、姜一段、红萝卜一根、芹菜一根、土豆两个、豌豆一把、盐、黑胡椒。制作方法：
墨鱼泡于水中，香菇泡于水中；
墨鱼泡软后切段，香菇切片，鸡肉切丁，蒜和姜轻轻拍一下，红萝卜切滚刀，芹菜切段，土豆切快；
锅里倒油，放鸡肉，加盐和黑胡椒，翻炒到外面酥黄；
加蒜、姜、红萝卜、芹菜翻炒两分钟；
加香菇和泡香菇的水，墨鱼和泡墨鱼的水，煮沸后调小火炖30分钟，加土豆和豌豆，再炖15分钟。加盐，墨鱼香菇鸡汤制作成功。
鲜香菇可以炖汤吗
可以。
生活中常见的香菇都是干香菇，尤其是炖汤用的材料，基本上都是干香菇，如果家里面有鲜香菇的话也可以用鲜香菇进行替代，和干香菇相比的话，鲜香菇中含有更为丰富的营养成分，也可以用鲜香菇来炖汤，如果是用小火慢炖的话，最好是汤水煮沸后再放入鲜香菇进行熬煮，适度的炖一下就可以了，也不要炖得太久了。
墨鱼炖鸡可以加香菇吗
可以的。
因为香菇的营养成分和墨鱼炖鸡的营养成分并不会相互冲突，而且搭配在一起炖汤属于荤素搭配，营养更加的均衡。墨鱼鸡汤中的油脂也有利于香菇中芳香成分的溶解，令墨鱼鸡汤喝起来更加的鲜香。
|墨鱼香菇鸡肉可以同炖汤吗
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