冬天的大闸蟹会好吃吗
冬天吃大闸蟹也好吃,但寒气太大,并且母螃蟹蟹黄开始发硬,口感不好,如果很想吃,可以选择公蟹,吃的时候多沾点姜汁驱寒;以下是美味冬季大闸蟹的做法:
起司焗蟹:
螃蟹冬粉煲:
大闸蟹冬天可以吃吗
大闸蟹可以吃。大闸蟹寒气大,"九月团脐,十月尖",都是在说吃蟹的时间:农历九月吃母的,十月吃公的。母螃蟹蟹黄里含有胆固醇,而公螃蟹不含,肝功能不好的人对母螃蟹要慎吃。应注意不宜食用死螃蟹,不应食用生蟹,不宜食用隔夜的剩蟹,不宜与柿子同时食用。
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