为什么自己煮的栗子不好剥皮|

为什么自己煮的栗子不好剥皮

许多人都知道栗子的皮在它煮熟之后就会变的很容易被剥开，但是很多时候我们煮完栗子却发现它没有预想中的好剥，这就可能是因为我们没有给栗子开口子，也可能是熬煮时间不够。

想要煮出容易剥皮的栗子非常简单，我们只需要先在每个生栗子的身上都划一个十字形的口子，然后准备一锅清水再把处理好的栗子放入其中加热半小时左右即可。

除此之外，我们在熬煮栗子的时候还可以往水中加入适量的冰糖或白糖，这样能够让栗子变得更甜一点，从而使得煮熟来的栗子不仅好剥，也更加好吃。

怎样煮栗子好剥皮 煮栗子的方法

用电饭煲、压力锅或者微波炉加热煮栗子比较好剥皮。板栗，又名栗、板栗、栗子、风腊，是壳斗科栗属的植物，原产于中国。栗子营养丰富，维生素C含量很高，但是栗壳坚硬，不易剥开。

假如想确保栗子好去皮，可事前在煮以前用刀剁开两半，或是是割开一道口，再放到水中煮。熟透以后就很好去皮了。

又或者用刀从板栗正中间切个小口子，随后把切了的板栗放到食盐水中侵泡。这类方式不但栗子的壳就连里边的皮也会非常容易的伴随着壳剥掉。

用微波炉加热煮更省时省力，并且剥出去的板栗颜色好，又不易碎，算作最理想化的一种方式。

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