西米水果羹的做法 西米水果羹按如下做法
黑米用热水稍微泡上十分钟左右，然后像煮饭一样加水煮熟，因为是做甜品，要注意水量，可以比平时煮饭的水要稍微少一点，不要煮烂了，要Q一点才好吃。
水煮开，将洗干净的西米放进去煮二十分钟，然后关火闷到没有白点，再调入适量的炼乳或者椰奶。西米的量要适度，因为它煮开了会膨胀起来，煮西米的水一定要放够，因为西米煮熟了会变稠。
然后将煮好的西米露均匀的到进黑米的周围，最后放入切好的木瓜或者是别的你喜欢吃的水果丁。
西米银耳羹的做法 西米银耳羹怎么做
步骤1
准备食材：西米150克、水发银耳150克、白糖10克、桂花酱3克。
步骤2
将西米放入沸水锅中略烫，然后将锅离火。
步骤3
再捞出西米，用凉水漂清。
步骤4
银耳放入盆中，加温水浸泡至回软，再去掉根蒂。
步骤5
汤锅置中火上，加入清水、银耳、白糖烧沸。
步骤6
再放入西米烧沸。
步骤7
然后放入桂花酱搅匀。
步骤8
盛入大汤碗中即可。
银耳酒酿水果羹的做法 银耳酒酿水果羹怎样做法
材料：银耳，弥猴桃一个，苹果一个，红枣，枸杞，梨汁冰糖。
将银耳提前用水泡发。
苹果和弥猴桃去皮切成块状。
红枣和枸杞用水稍泡下洗净。
先净银耳和红枣冰糖放入锅内加水大火煮开后。
冰糖我放了三块，按个人口感添加或少放些。
关小火慢炖。
银耳煮至变粘后加入切好的水果和枸杞。
继续小火煮至水果变软即可。
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