芹菜农药残留多吗|

芹菜农药残留多吗

芹菜农药残留不多，现在国家对于蔬菜的农药管控十分的严格，一旦发现超标的一些芹菜蔬菜，是不会放到市场上来卖的。芹菜，属伞形科植物，品种繁多，在我国有着悠久的种植历史和大范围的种植面积，是中国人常吃的蔬菜之一，其富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等，同时，具有平肝清热、祛风利湿、除烦消肿、凉血止血、解毒宣肺、健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。

芹菜上农药残留多吗

晚秋、冬季和早春露天生长的蔬菜，由于气温低，病虫害少，故不需多喷洒农药，比较安全。

夏季生长的蔬菜，由于气温高，病虫害严重，用药量大，特别是叶类菜，农药残留容易超标。一般说，每年5月至8月，是蔬菜农药残留最严重，也是最容易出问题的时候，要特别当心。

对打农药的芹菜清洗方法：

可以将根切除，放在水里抖动清洗，然后根部向上在水龙头前冲洗，通过水的冲击和震动，去掉残留农药。

空心菜农药残留多吗

空心菜农药残留量多不多跟种植期间农药施用量有关。

一般空心菜在喷农药时，若使用量过多或喷洒次数过多，会残留很多农药，有时农药使用不当也会造成一定程度的残留。

因此食用前一定要先放在盐水中浸泡15分钟左右，然后再用清水清洗2-3次即可。

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