琥珀核桃仁的做法 琥珀核桃仁怎么做
核桃仁放入微波炉高火转1分钟,取出,然后放入黄油1勺、蜂蜜半勺,白糖20克搅拌均匀,放入微波炉高火转2分钟,取出,放入白芝麻搅拌均匀,盛出,冷却后即可。
琥珀核桃仁怎么做
食材:
核桃仁200克,白糖20克,黄油1勺,蜂蜜半勺,熟白芝麻1勺
琥珀核桃仁的做法:
1.核桃仁放入微波炉高火转1分钟,取出。
2.然后放入黄油1勺、蜂蜜半勺,白糖20克搅拌均匀。
3.放入微波炉高火转2分钟,取出。
4.放入白芝麻搅拌均匀,盛出,冷却后即可。
小贴士:
如果家里有冰糖或者麦芽糖更好,因为冰糖和麦芽糖做出的质感和口感都更好一点。
核桃仁一定要洗干净然后控干水分才可以做。
琥珀核桃仁的做法
将核桃仁放水里煮熟后捞出备用。煮时散发出淡淡的红枣味,煮好的核桃仁外皮很容易就剥下来了,但尽量别剥。
锅里加入适量清水,放入冰糖几颗和一勺蜂蜜,小火熬出稍粘稠的小泡。
放入核桃仁拌匀,使核桃仁均匀裹上一层糖汁,一定要收干一点再盛出。
锅里油热后放入核桃仁,小火慢炸致酥脆。因有糖的分隔,所以桃仁吸附的油几乎没有。
捞出装盘,立即撒上芝麻拌匀即可。
琥珀核桃仁的做法
食材:核桃仁200克,白糖20克,黄油1勺,蜂蜜半勺,熟白芝麻1勺
步骤:
核桃仁放入微波炉高火转1分钟,取出放入黄油1勺、蜂蜜半勺,白糖20克拌匀;
放入微波炉高火转2分钟,取出放入白芝麻拌匀,盛出待冷却后即可享用。
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