鲜辣酱的做法
准备两斤新鲜的红辣椒，洗干净去，蒂去籽把红辣椒切成小丁，准备一个新鲜的苹果削皮后切碎。
准备一个新鲜的西红柿去皮切碎，放到一个容器内，准备两个新鲜的蒜捣成蒜泥，准备一个洋葱去皮切碎。
把切好的红辣椒、西红柿、苹果放入锅里，加入2两豆瓣酱、2两白糖、2两白醋、1两盐一起煮开，开锅后转小火煮五分钟，边煮边搅拌，水分煮的差不多时关火，加入洋葱、蒜末、适量鸡精搅匀。
辣酱炸鸡块 辣酱炸鸡块的做法
步骤1
食材：鸡胸肉300克、牛奶50毫升、玉米淀粉15克、面粉50克、鸡蛋1个、大蒜4瓣调味料：食用油20克、蜂蜜2克、番茄酱5克、韩式蒜蓉辣酱2克
步骤2
鸡胸肉切小块。
步骤3
加入牛奶、腌制3小时。
步骤4
倒掉多余牛奶、加入鸡蛋、面粉、玉米淀粉、搅拌均匀。
步骤5
热锅倒油、油温6成热时、下入鸡块、炸至金黄、捞出。
步骤6
油温升高后、放入复炸一次、捞出。
步骤7
大蒜切末、放入碗中、加入蜂蜜、番茄酱、韩式蒜蓉辣酱、适量清水、拌匀做成料汁。
步骤8
锅内不放油、倒入料汁、煮沸、放入鸡块。
步骤9
待鸡块均匀裹上料汁即可盛出。
辣酱年糕的做法,辣酱年糕怎么做
超市买来年糕，要水磨年糕，滑滑的，好吃。
年糕洗净，切块。
准备辣酱，多少根据自己的口味。
起油锅，炒年糕。
加入辣酱。
不断翻炒，炒充分。
加点水，继续炒，至炒熟。
出锅装碗。
|鲜辣酱的做法
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