金针菇根怎么再生
金针菇性寒，味甘，咸，具有补肝，益肠胃，抗癌的功效，快来学学怎么让金针菇再生根的吧。
将挑选好的金针菇的根部切下。
在10cm左右的容器里面加入两三勺子小苏打或食用碱。
加入适量的清水，搅拌均匀。
将湿巾纸盖在上面。
将切好的根部放在上面。
套上保鲜膜，放置在阴凉的地方即可。
金针菇怎么去根
首先，将金针菇切成两部分，把有泥巴的部分放在包装袋内。接着先别打开包装袋，将金针菇底部切掉，下半部分的包装袋会包裹住那些泥巴；
然后，用水直接清洗上半部包装里的金针菇；
金针菇的根需要切多少还得看具体的情况，有些金针菇种植环境较好，生长稀松，夹杂的污渍相对少，这种金针菇切掉根部较硬的颜色较深。而生长比较紧密的那种金针菇需要切除两到四厘米左右，以切完后金针菇能自己散开最佳。
金针菇的根怎么种植
切根
在市场上购买新鲜的金针菇，要买那些新鲜的根部保存完好的，最好是带些沙土的，将根部剪切下来，大约2到4厘米就可以。
种植方法
准备好种植的容器，水和小苏打，在容器中加入两三勺小苏打，加入适量的水，水不要加多，搅拌均匀，然后在容器中铺上纱布，让水没过纱布，然后将切好的根，放入容器中，让金针菇的根部站立，浸泡在水中，用保鲜膜将容器口封住，放在阴凉的地方养护即可，只要保持温度在5到10℃，很快它就会重新长出来。
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