凉拌生菜的做法
把生菜的叶子一片一片地撕下来，放在清水中浸泡至少30分钟，在水中加入2勺盐。把生菜洗净后控干水分，用手掰成两段，把黄瓜切片放在旁边备用。
把大蒜切成蒜末，用刀把干辣椒横向切一两下，适当去除干辣椒籽；把切好的蒜末放在黄瓜和生菜上，把其余调料一起放在大碗中；在汤勺中倒入食用油和辣椒，放在火上加热，加热至有烟冒出，然后浇在蒜汁上，把所有食材和调料搅拌均匀，即可完成。
蚝油凉拌生菜怎么做 蚝油凉拌生菜的做法
步骤1
食材：生菜250克、大蒜3瓣、小葱1根、圣女果100克。调味料：香油2克、盐1克、蚝油3克、生抽2克、鸡精1克。
步骤2
生菜摘洗干净。
步骤3
大蒜切末。
步骤4
小葱切葱花。
步骤5
圣女果对半切开。
步骤6
大碗中放入生菜、蒜末、葱花、香油、盐、蚝油、生抽、鸡精，搅拌均匀。
步骤7
盘中放上圣女果摆盘，再将拌好的生菜倒在盘中即可。
凉拌生菜简单的做法
准备食材：生菜，黄瓜，大蒜和干辣椒，白醋生抽和香油，鸡精和白糖等
做法：
1.生菜叶子一片一片的撕开，放在水中浸泡半个小时左右，然后在水中加入两勺盐，这样可以杀死生菜上面所含的病菌.
2.把泡好的生菜拿出来沥干，掰成两段
3.把黄瓜切片放在一边使用，大蒜捣成蒜末，准备好的辣椒切成丁状.
4.切好的蒜末和黄瓜放在生菜上，把其余的调料放在盆中，倒入食用油和辣椒，放入锅中加热，直到有烟冒出，然后再浇上蒜汁，生菜和调料搅拌均匀就可以了。
|凉拌生菜的做法
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