螃蟹放冰箱会不会冻死
螃蟹放冰箱保鲜层中不会冻死，但放在冰冻层会冻死。螃蟹虽然是冷血动物，但耐寒能力并不强，在温度低于10摄氏度时会出现活动减少现象，在低于5摄氏度时会停止一切活动，进入冬眠状态，当温度低于零下1摄氏度时，大闸蟹会结冰，在冰层中放1~2天还有可能存活，冰冻时间过久，其体内细胞会破裂，螃蟹也会冻死。
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活螃蟹放保鲜层冻死了不能吃，放冷冻层冻死了可以。因为冷冻层温度较低，它能抑制螃蟹产生细菌，同时螃蟹中的有毒物质在低温下也不能分泌。要分辨螃蟹的生死，可以通过看它是否会动来分辨。
螃蟹，属软甲纲，十足目，是甲壳类动物，身体被硬壳保护着，靠鳃呼吸。在生物分类学上，它与虾、龙虾、寄居蟹是同类动物。可食用，肉鲜味美。
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视具体情况而定。
如果买回来的是活螃蟹，放在冰箱的冷藏室冻死了，在死后的1天内还是可以吃的，因为冰箱冷藏室的温度在3-5度之间，能够减缓细菌的繁殖和分解螃蟹蛋白质的速度，延长螃蟹的可食用时间。
如果螃蟹在冰箱冷藏室死了超过两天，建议不要食用了，因为冷藏室能够减缓细菌繁殖，但是不能完全抑制。这时候螃蟹体内可能已经繁殖了大量的细菌，产生了一些组胺毒素，出现了腐败变质，食用之后不利于身体健康。
如果螃蟹是放在冰箱的冷冻层冻死的，在没有断电的前提下，是可以吃的，能够存放一个月之久。
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