荠菜和大蒜能一起吃吗 荠菜和大蒜相克吗
荠菜和大蒜能一起吃。
荠菜和大蒜可以做蒜泥拌荠菜，具体做法如下：
用料：荠菜400克，食盐适量，醋适量，鸡精少许，蒜适量，生抽适量，香油少许，白醋适量。
荠菜洗净备用。
锅内烧水，加少许盐。
将荠菜稍加焯烫。
捞出过下凉水。
将水分控干，大蒜去皮待用。
将大蒜捣成蒜泥。
将蒜泥中调入适量盐、鸡精、白醋、香油和李锦记生抽，倒入荠菜中拌均匀。
荠菜和大蒜能一起吃吗
可以一起吃的
大蒜是配菜，符合所有菜品的需求，不会和任何菜相冲撞，荠菜也是比较全面的菜，符合和打算一起烹饪的条件。
荠菜和大蒜一起吃有什么好处 荠菜和大蒜一起吃有哪些好处
荠菜和大蒜一起吃有什么好处：
促进新陈代谢：大蒜含有丰富的营养物质，可以增强体内的生物活性，促进新陈代谢。有利益营养素的吸收。
降血脂：大蒜含有丰富的营养物质，抑制血脂升高，降低胆固醇，防止高血脂症，从而减少心血管疾病的发生。
抗疲劳：大蒜含有丰富的营养物质，可以有抗菌消炎，消除重金属毒素，抗肿瘤。
预防过敏：大蒜含有丰富的营养物质，可以预防哮喘，鼻炎，湿疹等过敏症。
强力杀菌：大蒜含有丰富的营养物质，大蒜中含硫化合物具有奇强的抗菌消炎作用，对多种球菌、杆菌、真菌和病毒等均有抑制和杀灭作用，是目前发现的天然植物中抗菌作用最强的一种。
防治肿瘤和癌症：大蒜含有丰富的营养物质，大蒜中的锗和硒等元素可抑制肿瘤细胞和癌细胞的生长，实验发现，癌症发生率最低的人群就是血液中含硒量最高的人群。美国国家癌症组织认为，全世界最具抗癌潜力的植物中，位居榜首的是大蒜。
排毒清肠：大蒜含有丰富的营养物质，大蒜可有效抑制和杀死引起肠胃疾病的幽门螺杆菌等细菌病毒，清除肠胃有毒物质，刺激胃肠粘膜，促进食欲，加速消化。
降低血糖：大蒜含有丰富的营养物质，大蒜可促进胰岛素的分泌，增加组织细胞对葡萄糖的吸收，提高人体葡萄糖耐量，迅速降低体内血糖水平，并可杀死因感染诱发糖尿病的各种病菌，从而有效预防和治疗糖尿病。
防治心脑血管疾病：大蒜含有丰富的营养物质，可防止心脑血管中的脂肪沉积，诱导组织内部脂肪代谢，显著增加纤维蛋白溶解活性，降低胆固醇，抑制血小板的聚集，降低血浆浓度，增加微动脉的扩张度，促使血管舒张，调节血压，增加血管的通透性，从而抑制血栓的形成和预防动脉硬化。
保护肝功能：大蒜含有丰富的营养物质，含有微量元素硒，通过参与血液的有氧代谢，清除毒素，减轻肝脏的解毒负担，从而达到保护肝脏的目的。
1旺盛精力：大蒜含有丰富的营养物质，可有效补充肾脏所需物质，改善因肾气不足而引发的浑身无力症状，并可促进精子的生成，使精子数量大增。
1预防感冒：大蒜含有丰富的营养物质，可以有杀菌的功效，可预防感冒，减轻发烧、咳嗽、喉痛及鼻塞等感冒症状。
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