花菜炒肉,花菜炒肉的做法
先放肉，不断翻炒，放黑胡椒、酱油适量翻炒。
放葱，炒出香味，放青椒，翻炒几下。
放花菜，花菜要多炒一会，放西红柿继续翻炒。
往锅里倒适量的开水（大概是没过菜的三分之一）。
加盐适量，接下来，放鸡精适量，翻炒几下，就可以出锅了。
花菜炒肉的做法 花菜炒肉怎么做
步骤1
食材：花菜350克、五花肉150克、大蒜2瓣、姜3克。调味料：食用油5克、豆瓣酱2克、盐1克、生抽3克、蚝油2克、鸡精2克。
步骤2
花菜切小朵。
步骤3
五花肉切片。
步骤4
大蒜切末。
步骤5
姜切末。
步骤6
炒锅中油温5成热时，下入五花肉，煸炒出油，淋入料酒，去腥，加入姜末、蒜末、豆瓣酱，炒香。
步骤7
放入花菜，翻炒1分钟，加入150毫升清水、生抽，焖煮至水分收干，调入盐、蚝油、鸡精，炒匀。
步骤8
盛出，装盘即可。
花菜炒肉的做法 花菜炒肉怎么做
猪里脊切丝，然后放生抽、料酒、淀粉腌制10分钟。花菜切小朵，姜蒜切末。水烧开，放入花菜焯水30秒，捞出。油温烧至6成热，放姜蒜末爆香，放肉丝翻炒至变色。放入花菜翻炒均匀，加入盐、鸡精翻炒均匀，盛出。
花菜炒肉怎么做
食材：
猪里脊200克，花菜200克，姜1块，蒜3瓣，生抽1勺，料酒1勺，淀粉1勺
花菜炒肉的做法：
猪里脊洗净切丝，然后放入生抽1勺、料酒1勺、淀粉1勺拌匀，腌制10分钟；
花菜切成小朵，洗净，姜蒜切末；
锅里清水烧开，放入花菜焯水30秒，捞出；
锅里倒油，油温烧至6成热，放姜蒜末爆香，放入肉丝翻炒至变色；
放入花菜翻炒均匀，加入盐1勺、鸡精半勺翻炒均匀，盛出。
小贴士：
炒花菜最好选择半肥半瘦的五花肉，这种肉炒出来味道更香。
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