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普洱茶拼配是什么意思|

普洱茶拼配是什么意思

相对于拼配,不同茶品种类对纯料要求不同,以台湾茶为例,纯料必须为阡插无性繁殖、同一品种,在同一地区相对接近海拔(约百米内)、同一季节、一日内约四小时内采摘,同一制茶师傅在相同制程完成。

普洱茶拼配是什么意思|

而普洱茶因为多为群体种(多变异),茶区范围区域广、制程较不统一规范,所以要求纯料标准较低。

因为所谓普洱茶拼配,意指“不同茶区、不同年份、不同季节、不同制程”只要符合以上任何一种状况就属于拼配。

拼配主要有以下几种:

季节拼配(春雨秋):春茶拼配秋茶为增加口感、降低成本与量产;拼入雨水茶为降低成本与量产。

台地古树拼配:降低成本、量产需求、增加口感、稳定批次品质。

级数拼配(盖面、包心):降低成本与增加美观。

年份拼配:稳定品质、增加口感、量产。

普洱茶7532是什么意思

7532,顾名思义,那就是1975年开发的一种配方,以3级嫩芽并配而成的茶饼,2是代表它是勐海茶厂压制的普洱茶品。

7532是带有较高比例的幼嫩茶菁,7532经过了三十多年的陈化,那些茶芽已呈现金黄色。如今,7532已表现出令人感到惊艳的茶汤与口感。把7532普洱茶饼拨开后,就可以发现到更多的普洱茶芽,茶干条索分明,转换而来的是轻轻的、柔和的陈茶香味。7532的配方,是带有较高的普洱茶芽比例,茶汤之中,带有甜润的香气,像脂粉、像佳人,含蓄的水质当中,却带有一种在口腔之中扩展的生命力,延续开去,是一种轻快、爽口、开朗的品茗经验。

普洱茶7562是什么意思

普洱茶7562代表75年配方,6级茶青为主要用料,2是指勐海茶厂。普洱茶后面的数字叫唛号,或者唛头,是普洱茶产品名称的一种命名方法。四位数唛号所代表含义:前两位为该款茶的配方研制成功的年份,第三位为拼配原料中主要毛茶原料的等级,第四位为茶厂编号。


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