黑布林生熟的辨别方法
1.闻味:熟透的黑布林带着淡淡的果香味,有提神醒脑的感觉,而生的黑布林则没有这种果香味。
2.触硬度:熟透的黑布林肉质比较疏松,轻捏柔软,而未成熟的黑布林比较硬。
3.看颜色:熟透的黑布林样色较深,表现一种紫黑色,光泽较好,未熟透的黑布林多我紫色较重,黑色较少,给人一种生的感觉。
4.“李子不沉水则有毒”可以用水泡一下,成熟的黑布林沉在水底,生的黑布林则飘在水的上层。
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外皮:成熟的菠萝蜜外皮完整,不会出现破皮情况,且呈金黄色,没有白色的汁液。未成熟的菠萝蜜通常表皮为绿色,需要放置3-5天才能成熟。
气味:成熟的菠萝蜜会散发出浓郁的香味,有时候隔很远都能闻到,而没有成熟的菠萝蜜一般闻不到香味。
按压外壳:按压菠萝蜜表皮上的凸起瘤状物,如果感觉比较脆硬,并且能轻易折断,就是没有成熟的。成熟的菠萝蜜按压的时候,能感觉到有些软并且有弹性。
黑布林催熟方法
把黑布林根香蕉放在一起,来加快它的氧化,这样的话催熟的速度是很快的。首先,把没有熟透的黑布林和两根香蕉全部放到塑料袋中,然后将其密封放在阴凉处保存即可,通常三天左右就可以将黑布林催熟。
将黑布林和杏子放在一起,这也是一种催熟的有效方法,这种方法跟以上讲解的香蕉催熟的方法差不多,首先还是要准备一个非常干净的塑料袋,然后把黑布林和杏子全部放进去,将塑料袋的口扎紧存放,通常三天就可以将黑布林催熟。
把黑布林放在温度较高的环境中,也可以起到良好的催熟作用,最好是选择放在温室下,这种催熟的方法是最快速的,一般两天就可以将黑布林催熟,最快的一天也能将它催熟,但是催熟后的黑布林要尽快的吃完,否则的话就会出现腐烂的情况,所以选择在温室下催熟黑布林的话,一定要把握好时机。
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