土豆片,怎么做土豆片好吃
原料：土豆500克、青椒1个、生抽适量、盐5克、鸡精少许，大蒜7克。
土豆切成薄片放入水中，把盐放入泡6分钟。青椒切丝，大蒜切末。
锅中放2勺油，加热至7成热，用大火，放入大蒜稍微炸一下，放入土豆片翻炒。
转中火，慢炒七成熟时放入青椒，加入生抽和鸡精，鸡精拌匀后，炒匀便可起锅了。
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食材：莴笋1份、土豆、盐3g、十三香1g、洋葱5g。
洋葱下锅加油炒香，然后下入切好的土豆片翻炒。
加入一勺清水炖煮汤汁收干，然后倒入切好的莴笋片翻炒。
添加调味品盐、十三香和酱油调味。
翻炒均匀入味。
即可出锅即可食用。
土豆片的做法 土豆片怎么做
土豆削皮洗净切片，放在清水中浸泡待用，尖椒切小块，大蒜切末，小葱切葱花；
锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入土豆片炸至表面微黄即可盛出；
锅中留底油，放入蒜末、豆豉炒香，放入尖椒、土豆片翻炒均匀，调入盐半勺、鸡精半勺、生抽半勺、糖半勺翻炒均匀后即可。
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