胡萝卜长根还能吃吗|

胡萝卜长根还能吃吗

在没有腐烂的前提下，这类食物发芽不会产生毒素，可以正常食用。

胡萝卜不像土豆，发芽的土豆会产生一种叫茄碱的毒素。不发芽的土豆每一百克中只含十毫克茄碱，而发芽后可增加五十倍或更多。

胡萝卜的一个小细胞都可以进行组织培养，发育成新的小胡萝卜，因为细胞的全能性。胡萝卜发芽切下来泡在水里有充分的营养湖温度它还能发育成新的个体的，所以没有毒，可以食用。

胡萝卜长须子还能吃吗

没变质就能吃。

胡萝卜是伞形科胡萝卜属植物，作为一种根系蔬菜，放久了是很有可能会出现长须的情况的，胡萝卜长须是植物继续生长而老化的表现，这样的胡萝卜如果仅仅只是长了几根白须的话，拔掉胡萝卜的长须后还是可以继续烹饪食用的，但如果除了长须胡萝卜外还有质地软烂、长黑斑、有霉味等变质特征，那么胡萝卜就不建议再吃了。

胡萝卜长须子还能吃吗 胡萝卜长须子可不可以吃

生胡萝卜长须子是能吃的，是潮气挥发不出去憋出了小白须根，但坏的决不能吃。

熟胡萝卜长白毛是不能吃的，那是发霉了，会破坏好多有益细菌。把胡萝卜放在通风处，或者真空保存。胡萝卜存放前不要用水冲洗，只需将胡萝卜的“头部”切掉，然后放入冰箱冷藏即可。这样保存胡萝卜是为了使胡萝卜的“头部”不吸收胡萝卜本身的水分，延长保存时间。

胡萝卜长须子这种情况属于正常现象，把须子去掉还是能吃的，不会有任何危害。平时保存时要放在通风处或者真空保存，也可以去掉头部放入冰箱冷藏，这样胡萝卜就不会长须子。

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