红糖姜水红糖是要什么红糖
要新鲜的红糖，把生姜的皮用扣除，切成薄薄的片，再切成细丝，然后剁成末末备用。
锅里放入开水，煮沸后放入姜末，煮一会儿后再放入适量红糖。要根据水量的多少放，太多会过甜，太少了就失去滋味了。
放入红糖后要用小火继续煮10分钟左右，然后盛到碗里趁热喝下。不要等着放凉了再喝，那样效果就差很多了。
选择红糖时，不要选散状的，也不要选浅红的，最好选硬点、大块而且颜色深红的比较纯正。
红糖姜水禁忌 红糖姜水禁忌是什么
红糖姜水具有止咳，暖胃，祛寒，解毒，清热，通便，缓解疼痛的功效。但红糖姜水不要在睡前喝，那样可能使体内的糖储量过大，长期饮用可能引起发胖和糖尿病。
身体燥热，消化不良和糖尿病人不要喝红糖姜水，否则会使体内虚火旺盛，病情更加严重。如果是在服药期间，也不要喝红糖姜水，怀孕期间也尽量不要喝红糖姜水，会影响胎儿的发育。
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