栗子生吃禁忌有哪些
栗子在生吃的时候不可以同时和羊肉、豆腐一起吃，而且并不是所有人都可以生吃栗子的，比如糖尿病人以及孕妇，还有肠胃功能不太好的人，都不能生吃栗子，很有可能产生不良反应，便秘的人如果吃了生栗子很有可能会加重病情。
栗子虽然好吃，但是在吃之前也一定要注意它的相克食物，有很多食物都是不能和栗子一起食用的，比如说羊肉，因为栗子和羊肉都是属于热性食物，如果一起食用的话很有可能会引起上火等症状的出现，所以这两种食物不可以搭配到一起烹饪。
这两种食物都是很难消化的，一起食用的话更是会加重胃部的负担，有可能会引起积食、呕吐。除了不能和羊肉一起吃，栗子也不能和豆腐一起吃，因为两种食物中含有的成分会形成草酸钙，会吸收人身体里的钙，还有可能引起结石。
栗子是四大健脾补肾食物之一，营养是比较丰富的。栗子可以和生活中很多种食物搭配到一起，烹饪出美味的食物，比如板栗排骨汤，在煮板栗排骨汤的时候要先将栗子去皮，把排骨切成适当的小块，焯过水后和板栗一起放入砂锅中，加入清水，然后再放一些生姜、葱等调料，加入料酒。
这样煮出来的排骨汤味道十分鲜美，即有骨头汤的香浓，又有板栗的清香，适合老人和小孩食用，可以很好的滋补身体，栗子还有一种十分美味的做法，就是板栗烧鸡，首先要准备一只处理好的鸡，加入调料、葱、姜等腌制一个小时。
腌制好后可以在鸡的肚子里加入一些板栗，还可以加一些用调料拌过的大米，用荷叶包起来，放进烤箱里烤。最后烤出来的鸡十分的鲜美，肉质也很滑嫩，尤其是板栗和米饭的混合，即有烤鸡的香气，又有板栗的香甜，可以说是十分美味。
栗子生吃禁忌
大热食物、糖尿病人、肠胃异常患者是栗子生吃的几大禁忌，大热食物与生栗子一起吃容易引起上火的症状，糖尿病人食用栗子很可能导致血糖升高，肠胃异常患者食用栗子会加重肠胃功能负担。
大热食物
大热性食物是栗子的禁忌之一，常见的大热性食物有羊肉、狗肉等。若这些食物与栗子一起吃，很容易引起上火的症状。并且两者都不太容易消化，一起吃还可能引起消化不良的现象。
糖尿病人
糖尿病人最好不要吃栗子，因为栗子里面含有较多的糖分，若是糖尿病人食用栗子，很可能会导致血糖升高，血糖的稳定性会变差。在食用过多的情况下，甚至还有可能导致糖尿病病情加重。
肠胃异常患者
本身肠胃功能异常或比较脆弱的人不宜吃栗子，肠胃功能异常的患者直接生吃栗子，会加重肠胃功能的代谢负荷。而儿童、老人等肠胃功能脆弱的人吃了栗子，可能会引起便秘的症状。
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