鸡肉变白是不是熟了|

鸡肉变白是不是熟了

鸡肉变白是熟了

鸡肉煮熟之后会变成白色，并且鸡肉在锅内烹煮后，会浮在水面上，而生鸡肉会沉在水底。将鸡肉取出用手捏一捏，会明显感觉到鸡肉已经脱离了骨头。用牙签刺入鸡腿内，如果没有流出血水，也说明鸡肉已经煮熟了。

鸡肉熟了有腥味怎么补救,鸡肉熟了有腥味如何去除

可以多放一些白醋来消除鸡肉里面的腥味，如果不喜欢吃醋的，可以放一些柠檬，味道美味还可以用来去除腥味。

鸡的肉质松嫩，营养价值之高，所含的蛋白质含量也是非常高的。鸡肉的脂肪含量也是比较低，所以大部分爱美的人用鸡肉来代替猪肉，鸡肉可以做的方式也是非常多，可以用来煲汤，炖肉，蒸鸡等。

如何看芝麻是不是熟了 怎样看芝麻是不是熟了

通过芝麻的响声来判断是否炒熟。芝麻的响声跟爆炸声很相似，听到几秒钟的响声之后就可以关火了。下锅前的芝麻就一定要清洗干净，如果芝麻里有没有洗干净的杂质，杂质在加热的过程中也会发出响声，从而影响判断芝麻是否炒熟。

芝麻下锅翻炒7分钟，就会散发出一种焦味，但是这种焦味不会太重。闻到焦味就等于闻到了芝麻炒熟之后的香味，切记全程翻炒都是小火，如果大火翻炒闻到的焦味就是芝麻炒糊过后的味道。翻炒时不要太过于频繁，否则会拖慢芝麻炒熟的时间。

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