山药豆怎么蒸比较好
将购买回来的山药豆清洗干净，相互搓洗，使山药上的泥完全去除。
将山药挑选一下，表皮有黑点的挑选出来不要。
将挑选好的山药浸泡一会儿，准备好蒸锅。
蒸锅上铺一层纱布，将泡好的山药豆放在纱布上，蒸锅上蒸笼。
山药豆蒸熟之后闷一会儿，开盖会比较绵软。
山药蒸多长时间比较好
一般蒸15分钟左右就能熟，但是具体情况还需看山药的大小。
山药作为一种营养丰富、药用价值较高的食材，在清蒸时，时间需要把握，以免对山药的口感和营养造成影响，一般来说，蒸山药15分钟左右就能熟，但是具体蒸多久与山药的大小、蒸具等有一定的关系，段状山药会比片状山药难熟一些，一般片状山药蒸8-10分钟就能熟，另外，高压锅蒸山药的时间会有所缩短，片状5分钟，段状10分钟左右。
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