南瓜有什么营养 南瓜营养好处
解毒
内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，能起到解毒作用;
保护胃粘膜、帮助消化
南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化;
防治糖尿病、降低血糖
南瓜含有丰富的钴，钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必需的微量元素，对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效;
消除致癌物质
南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用，有防癌功效，并能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力;
帮助睡眠
老年人常吃南瓜可以很好的帮助睡眠，因其富含色氨酸，负责帮助人体制造血清素，这种神经递质有放松精神的作用，能缓解紧张感，同时还能改善心情，因而有助入眠。
南瓜有什么营养
南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂，能提高机体的免疫功能。
富含类胡萝卜素，在机体内可转化成维生素A，对上皮组织的生长分化、正常视觉的维持、骨骼的发育有重要作用。
含有高钙、高钾、低钠，特别适合中老年人和高血压患者，有利于预防骨质疏松和高血压。
种子中的脂类物质对泌尿系统疾病具有良好的预防和治疗作用。
富含钴，钴是胰岛细胞合成胰岛素必需的微量元素，故可防治糖尿病。
多食易壅气生湿，故气滞湿阻者不宜多食。
南瓜有什么营养和功效
南瓜中含有大量的维生素和果胶，果胶有很好的吸附功能，能够将身体中的病毒和真菌黏在一起，然后排除体外。
南瓜中含有大量的果胶，能够保护胃肠道，避免食物的刺激，促进肠道溃疡的愈合，因此患有胃病的人可以多吃一点。南瓜还能够促进胆汁的分泌，加强肠胃的蠕动，帮助食物的消化。
南瓜中钴的含量非常的丰富，钴能够促进人体的新陈代谢，并且能够促进人体的造血功能，能够参与人体中维生素B12的形成，是人体胰岛细胞不可缺少的元素，具有效的治疗糖尿病。
南瓜能防止亚硝胺的突变，进而能够有效的防止癌症的发生，还能够恢复肝脏的功能，增强肝肾细胞的再生。
南瓜锌的含量非常丰富，能够促进人体内核算和蛋白质的合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，也是人体生长发育不可缺少的物质。
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