吃冬瓜可以去火吗
吃冬瓜可以去火。冬瓜的水分含量比较高。冬瓜就是非常好的平衡膳食，不仅能生津止渴而且能养胃祛火，还能做到低热量、高饱腹感，是糖尿病、高血压、高血脂和高尿酸的朋友可以经常食用的保健蔬菜。
冬瓜怎么吃去火
材料
冬瓜200克、青豆50克、黄豆50克、胡萝卜30克、盐4克、味精3克、酱油2克、鸡精2克
做法
冬瓜去皮洗净，切丁;胡萝卜切丁。
所有原材料入沸水中焯烫，捞出。
起锅上油，加入冬瓜、青豆、黄豆、胡萝卜和所有调味料一起炒匀即可。
主料：冬瓜
辅料：石灰，水，砂糖，糖粉
做法
1.冬瓜去皮去瓤，切成13×3×3厘米长条。置于蚬壳灰溶液(蚬壳灰8～10千克、清水50千克)浸泡8～10小时，取出洗净，用清水浸泡，每隔2小时换水一次，约换水5次，至冬瓜白色透明便可捞出，用清水煮沸1小时，沥干备用。
2.将冬瓜分16～17次放入容器，每放一层面上加一层白糖覆盖，用糖量共40千克，腌渍48小时。
3.这个过程一般是要分三次来进行的，在煮糖的时候要注意不停的翻动，每次糖添加的量依次是，13千克，两个事儿千克。最后加入白糖粉八千克。第一次把冬瓜条和糖一起放入锅里面，煮沸十分钟以后再加入糖，然后糖煮一个小时然后再到回容器浸渍4～5小时。
材料：冬瓜400克、老鸭半只
做法
将冬瓜水鸭煲洗净，切块，用沸水烫后捞出;冬瓜去皮洗净切成片;枸杞子洗净，浸泡。
锅置火上，烧热，将鸭块放入干炒至鸭油渗出，捞出。
汤锅置火上，倒入足量高汤，放入鸭块、冬瓜片、姜片、葱段，大火烧开后，转入小火煲1小时，放入枸杞子、盐、味精调味，撒香菜段即可。
吃苹果可以去火吗
苹果的去火效果微乎其微。苹果是种低热量食物，含有大量维生素，增强免疫力，多吃苹果可改善呼吸系统和肺功能。去火效果较好的水果参考如下：
柚子：柚子味甘酸、性寒，对清热去火大有帮助，除此，柚子皮具有清新空气等方面可以给环境带来良好的好处。
梨：梨属寒性，味甘甜，不仅味美汁多，甜中带酸，而且营养丰富清热化痰，润肺止咳，梨既可生食，也可蒸煮后食用。
火龙果：火龙果味甘性寒，火龙果不仅味道香甜，还具有很高的营养价值，有清热解毒的功效。
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