一个保存樱桃的绝招
保存樱桃的时候可以在保鲜袋里面放几张厨房纸巾。
樱桃在采摘后会继续呼吸作用,新鲜樱桃放在保鲜袋里面保存会出现明显的水汽,在保存樱桃时放入厨房纸巾是为了吸附水汽的,这样保存的樱桃不容易变质,食用期会更长。
樱桃怎么保存的
樱桃是比较娇气的水果,气温较高时通常在3到7天就开始腐坏,因此,最好放置在冰箱内冷藏保存,适合樱桃保存的温度在2到5摄氏度之间,保存时注意包装袋透气性。
冷藏是一种让樱桃保鲜的可靠方法,但是在冷藏樱桃的过程中,尽量不要用密闭性的包装来封存,比如包装盒、塑料袋、保鲜膜等,在冷藏保存樱桃前,不要把樱桃果梗去掉,以免腐烂,同时在移动时要轻拿轻放,以免表皮损坏,影响保存时间。
樱桃适合在2到5度左右冷藏,相对湿度在90%到95%,在这种条件下,贮期可达20天左右,不过在保存期间,一定要保证恒定低温高湿条件。
樱桃保存的注意事项
樱桃还是应该趁着新鲜赶快吃掉,而且如果没有能力一次性吃完的话,最好还是吃多少洗多少,要存放起来的樱桃就先不要清洗,以免破坏了樱桃自身的保护屏障。
不要用塑料袋或塑料盒来装樱桃,因为透气性不好,容易导致樱桃腐烂变质。此外,果梗也不能去掉,去掉果梗也容易坏掉。
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