雪莲果炖排骨的做法
做法：莲果和胡萝卜去皮，滚刀块。排骨焯水。共炖，调味即可
雪莲果炖排骨，能调理血液，能降低血糖、血脂和胆固醇，可预防和治疗高血压、糖尿病，对心脑血管疾病和肥胖症等也有一定疗效，帮助消化，调理和改善消化系统的不良状况，具有清肝解毒，降火降血压的功效，是有效的防治面痘、暗疮，养颜美容的天然保健品。
雪莲果炖排骨的做法
首先把雪莲果洗净，然后用刀切成块。
选鲜嫩的小排，洗净后斩断为小块备用。
准备葱末、姜末、蒜末、油盐味精等调味料。
干锅加热后放入适量花生油，待油七成热后，放入葱末姜末蒜末略微翻炒。
放入排骨，翻炒后放入水。
水开后，再煮一会儿，用筷子插入排骨中感觉煮熟了，放入雪莲果。
再煮十五分钟之后，加入味精、盐等调味料出锅。
雪莲果切开或者去皮后，暴露在空气中会氧化变成褐色，如果不及时烹饪的话要放在清水中浸泡，避免氧化变色。
雪莲果炖排骨的功效
雪莲果炖排骨中含有高量的钙，人体对排骨汤中的钙元素吸收利用较高，适当的进食吃雪莲果炖排骨能有很好的补钙作用，尤其是对生长发育期的儿童、青少年、骨质疏松的老年人都有良好的强身健体作用。
雪莲果炖排骨中含有丰富的蛋白质、维生素、钙、铁、镁等营养成分，能够补充人体每日所需的微量元素，维持机体健康云状，增强人体的免疫力。
雪莲果含有的膳食纤维可以为人体提供一定的饱腹感，而且雪莲果脂肪低、热量仅48大卡，是减肥理想的食物，如果减肥期间想喝雪莲果炖排骨，建议撇去油脂，少吃排骨，多吃雪莲果，这样效果会比较好。
|雪莲果炖排骨的做法
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