盐海带该怎么吃|

盐海带该怎么吃

食材：盐渍海带丝一把、酱油１.５勺、醋２勺、绵白糖０.５勺、香油适量、葱适量、蒜适量、姜适量、花椒适量、八角适量。

抓一把海带放在盆里，加入凉水泡半个小时。（水量超过海带）

半个小时后，海带丝反复用水冲洗，最后用热开水冲洗一下。（冲到稍微有盐味就可以，因为后面的调料都是有一定盐分的。）

多取一些蒜瓣切碎。

两勺醋、一勺半酱油、半勺绵白糖放碗里制成调料。

海带丝、蒜末、调料倒盆里。

热锅凉油放入花椒、八角，小火慢慢的炒出香味。出香味后，把花椒和八角捞出扔掉。

把热油倒入海带丝里，加入几滴香油搅拌均匀，香喷喷的海带丝就可以装盘享用了。

盐海带怎么洗,盐海带怎么洗的干净

温水清洗。

买回来的盐海带吃的时候肯定会进行清洗，不然的话做出来之后菜品很咸，所以烹饪之前需要进行清洗。清洗的话不要用热水，热水并不能把海带上的盐很好的清洗下来，而且还会让海带变的更腥，最好用温水清洗。清洗时可以轻轻揉搓一下海带，这样易将海带杂质去掉。

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