皇带鱼和带鱼区别|

皇带鱼和带鱼区别

皇带鱼是月鱼目皇带鱼科（Regalecidae)的物种。俗名龙宫使者、白龙王、龙王鱼、大带鱼、大鲱鱼王、摇桨鱼、胖鱼、买牛、蛮、猪精、百牛、地震鱼，为辐鳍鱼纲月鱼目皇带鱼科的其中一种。广布于热带深海。它是海洋中最长的硬骨鱼，体亮银色；腹鳍红色，桨状，故英文原意为“桨鱼”。背鳍亦呈红色，很长，有两层楼那么高，始於头顶如鬃冠。

带鱼是鲈形目带鱼科（Trichiuridae）的几个物种的统称，夜晚会浮到浅海觅食，吻部尖而长。又叫、裙带、肥带、油带、牙带鱼等，性凶猛。

皇带鱼是什么鱼

皇带鱼属于肉食性鱼类，它们性情凶猛，并且还有同类自相残杀的行为。其食物包括各种中小型鱼类、乌贼、磷虾、螃蟹等。它们的嘴和带鱼不同，很小而且没有牙齿。它们用成列的鳃帮忙把甲壳类动物吸到嘴里。由于皇带鱼只生活在深水区域，很少游到浅水区，所以人们对这种鱼并不是很了解。皇带鱼的外貌怪异，而且体型巨大，在以前曾被人们误认为是海怪。

关于皇带鱼还有一个传说，深海中有令人恐怖的海怪，这些怪物足以让世界各地英勇无畏的水手，甚至是海盗，感到心惊胆战。传说它们可以横扫海底，摧毁一切的怪兽，它的出现会带来地震或海啸，是不祥的使者。据说，这些恐怖的怪物其实都是皇带鱼。

皇带鱼是一种生活在太平洋和印度洋深水区域的鱼类。是世界上最长的硬骨鱼，体长最高可达15米，但普遍为约3米。鱼体全身银灰色，具蓝黑色斑纹。头部呈蓝色，各鳍为红色。

黑眼带鱼和黄眼带鱼的区别

黄眼和黑眼的带鱼其实从品质上来说，并没有多大的差异，许多人认为黑眼睛的是国产带鱼，黄眼睛的是进口带鱼，但是其实带鱼眼睛颜色和是否进口没有绝对的关系，比如说东南亚进口带鱼多为黑眼眼睛，西非进口的黄色眼睛比例大，但是它们都是进口带鱼。通过鱼的眼睛颜色来选购带鱼的方法是不准确的。

常见的带鱼通常有两种：一种是东海带鱼，为白眼圈；另一种是南海带鱼，为黄眼圈。东海带鱼虽然相对来说小一些，但是它比较肥美，肉质也更加细嫩，腥味不重，如果用于清蒸的话就选它；南海带鱼相对大一些，“带”也宽一些，但肉质不如东海带鱼细嫩，身上的刺比较硬，腥味重，肉质粗粝，但是烹饪的好，吃起来也会沙沙粉粉的，别具风格，因此黄眼带鱼不适合清蒸，更适合红烧或者油炸。

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