爆米花怎样恢复酥脆
将爆米花玉米放到锅中加温，去除湿冷，然后放到冷柜里冷冻20-30分钟即可，或者将爆米花放到微波炉加热高温3分钟，烧一锅油，将爆米花入锅炸1-2分钟，将水炸出来，爆米花也会变得酥脆。
爆米花怎样恢复酥脆
爆米花是一种膨化食品，是用玉米、酥油、糖一起放进爆米花的机器里做成的，味道较甜。
爆米花是世界上最古老的小吃之一，首次被发现于印加帝国，一名历史学家还在美国新墨西哥州的洞穴里发现了5000年前古代印第安人食用的爆玉米花。
爆米花易受潮，受潮后会丢失了其酥脆可口的口感，所以爆米花不易保存太久，要趁新鲜吃，储存须放在通风干燥处，防止受潮。
腰果放久了怎样恢复酥脆
腰果本身口感是很脆爽的，打开之后要是不注意保存，避免会导致其口感变软，没有之前酥脆，从而容易影响腰果的食用价值。
这时候一般建议将腰果放在可以微波炉加热的容器中，然后放进微波炉加热2-3分钟左右，这样可以帮助去除腰果的水分，使其恢复酥脆感。
其次还有一种方法就是，可以将腰果进行油炸，准备一个干净的锅，将其放在油里面炸一下，也可以帮助恢复腰果酥脆感。
怎样油炸花生米酥脆
油炸花生米酥脆的方法有：
直接在锅里面加少许油，直接这样炒。先小火炒花生米，听到有爆炸的声音，噼里啪啦的声音的时候，就转最小火，然后再慢慢炒，等这个花生颜色稍微有一点变得深了，就可以了。
直接在油锅中炸，花生米冷油下锅，放入花生米，然后油温控制在3-4成油温即可，小火慢慢炸至花生米变色。
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