炼乳可以做什么美食
炼乳可以做的美食有炼乳蛋糕、炼乳冰棒、炼乳冰激凌、红豆炼乳汤等等。炼乳是一种牛奶制品，是用鲜牛奶或羊奶经过消毒浓缩制成的饮料，可贮存较长时间。
炼乳可以做什么美食
炼乳是被浓缩过的牛奶，水分含量相比牛奶大大降低，营养价值更高，口感也更好。
炼乳的颜色呈均匀一致的乳白色或微黄色，有光泽，具有炼乳固有的滋味和气味。
食用炼乳制作的食物时，要适量食用，因为炼乳的糖分含量很高，食用过多会造成发胖的情况。
炼乳可以做什么
炼乳可以做炼乳蛋糕。在制作蛋糕时，需要加入炼乳。炼乳蛋糕的做法是：先打破三个鸡蛋，将蛋清蛋黄分离后各自搅拌均匀，放置一边备用。再加热一块黄油，使之沸腾后彻底溶解掉，然后在黄油中加入精制的面粉进行搅拌，搅拌过程中陆续加入炼乳、蛋黄液，继续搅拌，直至搅拌均匀成面糊。之后在装有蛋清的容器里面加入白糖，使劲的搅拌，直至蛋清发泡变成稠状为止。将稠状的蛋清倒入四分之一的量至面糊中，用刮刀以翻拌的方式拌几次，拌匀后再倒回装有蛋清的容器中，用翻拌的方式混合好面糊和蛋清。混合之后，倒入烤盘中，放置烤箱进行烘烤，烘烤之后，就可以吃到香喷喷的炼乳蛋糕了。
炼乳冰棒。在制作冰棒的过程中加入炼乳，制成的炼乳冰棒也是很美味的。炼乳冰棒的做法是：先将淡奶油打发，直至奶油有硬度位置，然后慢慢在奶油中加入炼乳，边加边进行搅拌，直至奶油和炼乳的混合物彻底搅拌均匀为止。之后在搅拌均匀的混合物中加入自己喜欢的巧克力豆、蜜红豆、蔓越莓干、葡萄干等等，继续搅拌，搅拌好之后，将其分别倒入冰棒模型或者冷冻盒中进行冷冻，冻好之后即可食用可口的炼乳冰棒。
牛奶炼乳布丁。炼乳和牛奶制成的布丁，口感也是很棒的。做法是：先将牛奶、白糖和炼乳混合加热进行溶解，溶解后打入鸡蛋进行搅拌制成布丁液。布丁液需要来回进行筛选，将筛选过滤三到四次后的布丁液倒入布丁瓶中，一起放入烤箱中烘烤，烘烤之后就是美味的牛奶炼乳布丁了。
炼乳红豆汤。将炼乳加入红豆汤中，也是一种很好的食用方法，它的口感远远吵吵纯粹的红豆汤，而且制作方法极其简单。先将红豆洗干净加水浸泡一夜，泡开后加水，用高压锅压上半小时，直至红豆彻底煮烂后下锅成为红豆汤。然后将炼乳加入到红豆汤中，自己调节甜度，调好后即可食用。
芋头可以做什么美食 芋头可以做什么美食吃
芋头可以做的美食有：拔丝芋头、剁椒芋头、香芋派、芋头烧肉、香芋扣肉、香芋梅花酥、反沙芋头、白糖芋头、酥香芋泥卷、香芋饼、香芋蒸排骨、芋头糕、香芋地瓜丸、百合莲子香芋汤、椰汁香芋鸡煲等。芋头是一种重要的蔬菜兼粮食作物，营养和药用价值高，是老少皆宜的营养品。
拔丝芋头制作方法：
准备好半只芋头，小半碗白糖，然后将芋头削皮，用制丸勺挖出，呈圆球状；再把油烧至五成热，放入芋头药炸至金黄皮脆里后捞出。
接下来炒糖，在锅内倒油少许，油稍热即放入白糖，用小火，然后木铲轻轻地搅炒至白糖溶化，开始是白色泡沫，继续炒至泡沫消失，糖浆由稠变稀，色泽由白变成淡黄至深黄，注意千万别炒焦了，期间要不断搅动。
这个时候就可以下芋头拔丝了，翻拌时动作要轻，动作要快，避免糖稀粘结成团，时间不可太长，以糖浆裹匀原料表面就可以出锅啦，装入事先抹过油的盘子里，配一碗冷开水上桌蘸食即可。
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