果酱的做法简单
第一步:准备食材。菠萝1000克、白糖50克、柠檬汁少许。
第二步:菠萝去皮切成块,然后放入淡盐水中浸泡半个小时。
第三步:将泡好的菠萝三分之一切成丁,剩下的用破壁机打碎备用。
第四步:把菠萝汁、菠萝丁、白糖一起倒入锅中小火边加热边搅拌。
第五步:将柠檬汁倒入锅中。(如果没有柠檬汁,也可以用少量的白醋代替。另外,这个时候可以尝一下味道,如果觉得太酸,可以再放一点糖。)
第六步:继续加热至菠萝酱越来越浓稠,颜色也越来越深,散发着浓郁的菠萝香气时即可关火。晾凉后装到消过毒的小瓶中,盖好盖子,放到冰箱中冷藏,随吃随取即可。
简单百香果果酱的做法
材料:百香果、苹果、冰糖、柠檬。
做法:
百香果切开,挖出果肉。
柠檬洗净去籽榨成汁备用。
苹果去皮洗净,切小丁备用。
然后把百香果果肉,苹果丁和冰糖,放进面包机中。
之后在加一些柠檬汁,启动果酱功能。
最后将果酱装入备好的果酱瓶保存半个月左右即可。
最简单的百香果酱做法
食材:百香果20个,柠檬1个,蜂蜜50克,冰糖200克,消毒好的可密封玻璃罐子一个。
做法步骤:
1.准备一口小锅,将百香果切开,掏出果肉,放入锅中。
2.将柠檬洗净,切片,去除种子,放入锅中。
3.开小火,慢慢加热,中途放入冰糖(喜欢甜一些可以多放冰糖)。
4.中途要不停搅拌,慢慢熬至果汁变得粘稠,加入蜂蜜,再搅拌着熬3-5分钟即可关火。
5.将百香果酱装入消毒好的玻璃罐中,密封好,表面贴上制作日期。
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