鸡蛋炒番茄如何炒
准备鸡蛋3枚、西红柿一个备用。
将鸡蛋去壳打入碗中，加入4g食盐，用筷子将鸡蛋搅拌均匀。
将西红柿洗净切成小块备用。
锅中放入适量油。
先将鸡蛋倒入锅中。
将鸡蛋炒干后，加入切好的西红柿。
翻炒均匀至番茄变软后起锅，美味的鸡蛋炒西红柿就做好了。
番茄鸡蛋怎么炒
番茄3个、大鸡蛋3个、葱适量、醋半勺、糖1大勺、盐1小勺。
方法：番茄用开水烫一下，然后切成块，因为开水烫过，部分皮会掉下来，把掉下来的皮扔掉。
接着倒油，把锅烧热，打入鸡蛋。注意油一定要热，不然鸡蛋会粘锅。
鸡蛋快成型，闻到鸡蛋香后，倒入葱和蒜末，再次翻炒。
倒入番茄，轻轻翻炒，倒入适量水、醋，稍微煮一下（煮出番茄香味）。最后加入糖和盐，再稍微炒一下即可开吃。
鸡蛋炒番茄怎样做好吃 鸡蛋炒番茄的烹饪方法
材料：鸡蛋2个，番茄2个，小葱2根，泡椒2个，蒜瓣2个，食用油10克，盐2克，番茄酱，白糖适量，白酒少许。
把鸡蛋打到碗里，滴入几滴白酒，这样炒出来的蛋花才漂亮。
加入盐，用打蛋器打撒，要打到起丰富泡沫，炒出来的蛋才够酥香。
把辅料准备好，番茄切丁。
锅里放入油，把辅料放入锅中炒出香味。
倒入打散的蛋液，不停用锅铲翻炒，炒出漂亮的蛋花来，取出。
锅里再倒入油，把番茄放进锅里炒出水来，加入番茄酱一起翻炒，然后倒入一小碗水，煮开。
倒入炒好的蛋花，中火焖至收汁。
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