鸡汤炖什么|

鸡汤炖什么

鸡汤可以和很多食材一起炖，如：第一种：搭配香菇、蘑菇、竹笋、红枣等，可以提升鸡汤的鲜甜味和营养。第二种：搭配冬瓜、玉米、胡萝卜、板栗等，可以吸收鸡汤的油脂，减轻鸡汤的油腻感。

鸡汤炖什么

鸡可以搭配黄芪、当归、枸杞、党参、桂圆等中药材一起炖汤，不同的药材可以起到不同的滋补功效，可以作为食补的药膳食用。

党参黄芪炖鸡，食材：母鸡1只，党参50克，黄芪50克，红枣10克，料酒、盐、味精、姜片适量。

当归炖鸡，食材：鸡肉500克，当归30克，党参5克，枸杞5克，莲子30克，红枣30克，盐、生姜适量。

母鸡汤怎么炖 母鸡汤怎样炖

食材：老母鸡1只、葱姜适量、盐适量。

老母鸡现吃现宰杀，肚货和鸡肉全部清洗干净。

鸡肉放在砧板上剁成小块，备用。

大葱清洗干净，系成葱结；生姜清洗干净，切成姜片。

鸡块连同鸡杂一起放入电压力锅中，加入准备好的葱姜，加入适量的水，水要适当地多加，感觉老母鸡汤比鸡肉更受欢迎。一定要把鸡的大油放在锅中，不能丢弃，这是起鲜起香的。

加盖密封，按下煲汤键。待电压力锅的浮子自然下落后，再按一下煲汤。

再待浮子自然下落这样老母鸡肉才能炖烂，开盖鲜香味扑鼻，再加上适量的盐来调味，黄灿灿的鸡汤想立即盛上一碗来享用。

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