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豌豆适合什么人吃|

豌豆适合什么人吃

脱肛、慢性腹泻、子宫脱垂等中气不足患者宜食,每次50克。哺乳期女性多吃点豌豆还可增加奶量。

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豌豆粒多吃会腹胀,易产气,尿路结石、皮肤病和慢性胰腺炎患者不宜食用;此外,糖尿病患者、消化不良者也要慎食。

豌豆适合什么人吃

正常人都能吃,豌豆中含有价较为全面且均衡的营养,豌豆中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、脂肪和矿物质营养以及胡萝卜素和维生素BB2,中医中认为豌豆性平味甘,有益中气、调营卫、利小便等功效,对脚气、乳汁不通、脾胃不适、心腹胀痛、口渴泻痢等症有一定的食疗作用。

豌豆适合什么人吃

高血压、冠心病者,老年人、儿童食豌豆都有好处。豌豆是一种营养性食品,特别是含铜、铬等微量元素较多,铜有利于造血以及骨骼和脑的发育。铬有利于糖和脂肪的代谢,能维持胰岛素的正常功能。豌豆中所含的胆碱、蛋氨酸有助于防止动脉硬化。而且豌豆鲜品所含的维生素C,在所有鲜豆中名列榜首。


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