三层烤箱用哪层烤面包|

三层烤箱用哪层烤面包

三层烤箱一般用第二层烤面包，因为每个厂家做的烤箱都是不一样的，配方里说是放在中层烤，一般是无法调整上下火的烤箱，因为上火和下火都是一个温度，为了保证受热均匀，所以才说放在中层。

这种烤箱大多也只是家庭用，如果是商业用，是可以调节上下火的，这样就无所谓哪在哪一层了，只用逐个火力进行调节就行了。

如何用家用烤箱烤面包

用料：面粉，黄油，糖，鸡蛋，牛奶，杏仁。

步骤：1.将面粉，黄油，糖，鸡蛋，牛奶搅拌，和面团，发酵至膨胀。

饭后分成小面团，擀成扁圆形，然后卷起，再重复一次，再次卷起。

所有面团制作好，继续发酵膨胀，发酵好的面团，然后刷上蛋液。

入烤箱烤制30分钟就可以，在25分钟时撒上杏仁，烤制好即可。

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